Athens: Wine Workshop + Tastings at Athens Food Tours

Opi tuntemaan kreikkalainen viini

Kreikka tarjoaa viinikokemuksia, joita et löydä mistään muualta: alkuperäisiä rypälelajikkeita, joiden nimiä et todennäköisesti tunnista, vulkaanisia maaperiä, jotka antavat viineille ainutlaatuisen mineraalisuuden, sekä perinteitä, jotka ulottuvat antiikkiin asti, jolloin kreikkalaiset levittivät viinikulttuuria ympäri Välimerta. Tämä 2 tunnin työpaja vie paljon pidemmälle kuin pelkkä maistelu ja opettaa sinua ymmärtämään ja arvostamaan kreikkalaista viiniä asiantuntevan paikallisen tavoin.

Työpaja

Asiantuntevan sommelierin johdolla sessiossa tutustutaan Kreikan viinialueisiin auringon paahtamilta saarilta viileille vuorille, alkuperäisiin rypälelajikkeisiin, jotka menestyvät vain Kreikassa, sekä siihen, miten kreikkalaisia viinejä yhdistetään niin perinteisiin kuin moderneihinkin ruokiin. Maistat työpajan aikana useita viinejä ja opit tunnistamaan niiden ominaisuuksia, arvioimaan laatua ja ymmärtämään, mikä tekee kustakin viinistä omaleimaisen.

Mitä opit

Kahden tunnin päätteeksi ymmärrät, miksi Santorinin Assyrtiko maistuu täysin ainutlaatuiselta, mikä antaa Naoussan Xinomavrolle sen kypsytyskestävän rakenteen ja miten Moschofileron aromimaailma eroaa kansainvälisistä lajikkeista. Opit lukemaan kreikkalaisia viinietikettejä, tulkitsemaan ravintoloiden viinilistoja ja valitsemaan pulloja, jotka sopivat mieltymyksiisi. Tämä osaaminen rikastuttaa jokaista tulevaa viinilasillistasi.

Käytännönläheistä viinioppia

Työpaja tasapainottaa teorian ja maistelun, jotta muistat oppimasi yhdistämällä sen aistikokemukseen. Saat mukaasi muistiinpanot, suosituksia ja varmuutta tutustua kreikkalaiseen viiniin omatoimisesti.

Varaa liput Ateenan viinityöpajaan

Opi kreikkalaisesta viinistä kunnolla. Varaa työpajan liput jo tänään.