Athens: Wine Workshop + Tastings at Athens Food Tours

Domina el vi grec

Grècia ofereix experiències vinícoles que no trobaràs enlloc més: raïms autòctons amb noms que potser no reconeixeràs, sòls volcànics que aporten una mineralitat única i tradicions que es remunten a l'antiguitat, quan els grecs van estendre la cultura del vi per tota la Mediterrània. Aquest taller de 2 hores va molt més enllà d'un simple tast i t'ensenya a entendre i apreciar el vi grec com un autèntic coneixedor local.

El taller

Dirigida per un sommelier expert, la sessió recorre les regions vinícoles gregues, des de les illes assolellades fins a les muntanyes fresques, les varietats de raïm autòctones que no prosperen enlloc més i com maridar els vins grecs amb cuina tant tradicional com moderna. A mesura que avança el taller, tastaràs diversos vins i aprendràs a identificar-ne les característiques, reconèixer-ne la qualitat i entendre què fa distintiu cada vi.

Què aprendràs

Al cap de dues hores, entendràs per què l'Assyrtiko de Santorini té un gust incomparable, què dona al Xinomavro de Naoussa la seva estructura apta per a l'envelliment i com els aromes del Moschofilero es diferencien dels de les varietats internacionals. Aprendràs a llegir etiquetes de vi gregues, moure't per les cartes de vins dels restaurants i escollir ampolles que s'ajustin a les teves preferències. Aquests coneixements enriquiran cada copa que beguis en el futur.

Formació pràctica sobre el vi

El taller equilibra la teoria amb el tast, assegurant que recordis allò que aprens en connectar-ho amb l'experiència sensorial. En sortir, t'emportaràs apunts, recomanacions i la confiança necessària per explorar el vi grec pel teu compte.

Reserva les teves entrades per al taller de vi d'Atenes

Aprèn sobre el vi grec com cal. Reserva avui les teves entrades per al taller.