Athens: 4-Course Greek Cooking Class at Athens Cooking Classes

Laga mat som en grek

Det grekiska köket verkar bedrägligt enkelt i teorin men kräver precision i utförandet. Skillnaden mellan bra och enastående ligger i tekniker som förts vidare genom generationer, kunskap om råvaror när de är som bäst och det självförtroende som kommer av att förstå varför recept fungerar. Den här praktiska matlagningskursen lär dig de färdigheter som gör grekisk mat unik, under ledning av en professionell kock som delar med sig av kunskap som lyfter din matlagning hemma.

Kursen

Under 3 timmar tillagar du en komplett grekisk 4-rättersmåltid från grunden. Tillsammans med din kockinstruktör lär du dig knivteknik, att bygga smak, tajming och presentation. Kocken förklarar inte bara hur utan också varför, och lär ut principerna bakom varje rätt så att du kan återskapa dem hemma och anpassa dem till ditt eget kök och de råvaror som finns tillgängliga.

Det du lagar

Menyn varierar men inkluderar vanligtvis meze som förrätter, en huvudrätt, tillbehör och dessert. Räkna med att arbeta med färska säsongsråvaror, lära dig tekniker för rätter som du kanske har smakat men aldrig själv provat att laga, och upptäcka de smakkombinationer som definierar det grekiska köket.

Måltiden

Det du lagar får du också äta. Kursen avslutas runt bordet, där ni njuter av den kompletta måltid ni har lagat tillsammans, med vin till. Det är en matlagningskurs och en minnesvärd middag i en och samma givande upplevelse.

Boka biljetter till din matlagningskurs i Aten

Ta med dig det grekiska köket hem. Boka dina biljetter till matlagningskursen idag.