Athens: 4-Course Greek Cooking Class at Athens Cooking Classes

ギリシャ料理を作ってみよう

ギリシャ料理は、考え方としては驚くほどシンプルですが、実際においしく仕上げるには確かな技術が求められます。良い料理と素晴らしい料理の違いは、世代を超えて受け継がれてきた調理法、旬の食材を見極める知識、そしてレシピがなぜうまくいくのかを理解することで生まれる自信にあります。この実践型の料理教室では、家庭料理を一段と引き上げる知識をプロのシェフから学びながら、ギリシャ料理ならではの技術を身につけていただけます。

クラス内容

3時間にわたり、4品構成の本格的なギリシャ料理を一から作ります。シェフ講師と一緒に調理しながら、包丁さばき、味づくり、時間配分、盛り付けを学びます。シェフは「どう作るか」だけでなく「なぜそうするのか」まで丁寧に解説し、それぞれの料理の基本原則を教えてくれるので、ご自宅でも再現しやすく、ご自身のキッチンや手に入る食材に合わせてアレンジできるようになります。

作る料理

メニューは毎回異なりますが、通常はメゼの前菜、メインディッシュ、付け合わせ、デザートが含まれます。旬の新鮮な食材を使い、食べたことはあっても作ったことのない料理の技法を学び、ギリシャ料理を特徴づける味の組み合わせを発見できるでしょう。

お食事

作った料理は、その場でお召し上がりいただきます。クラスの締めくくりにはテーブルを囲み、ワインとともに、皆で作り上げたフルコースを楽しみます。料理教室と特別なディナー体験を一度に満喫できる、満足感あふれるひとときです。

アテネ料理教室のチケットを予約

ギリシャ料理の魅力をご自宅へ持ち帰りましょう。料理教室のチケットはぜひ本日ご予約ください。